Οι γιατροί λένε ότι το συνηθισμένο λαρδί περιέχει μια σειρά από ευεργετικές ουσίες που βοηθούν το σώμα μας να λειτουργεί σωστά:
▶️Βιταμίνες Β – ρυθμίζουν τη δραστηριότητα του κεντρικού νευρικού συστήματος, είναι υπεύθυνες για την εγκεφαλική δραστηριότητα και διαχειρίζονται τον μεταβολισμό στο σώμα. Η έλλειψη αυτής της βιταμίνης μπορεί να προκαλέσει ανεπάρκεια βιταμινών.
▶️Φώσφορος και ασβέστιο – είναι ζωτικής σημασίας για το σχηματισμό και την ανάπτυξη των οστών, τη συστολή των μυών, την αύξηση της ενέργειας και την ενίσχυση του ανοσοποιητικού.
▶️Νάτριο και κάλιο – το κάλιο είναι απαραίτητο για την καλή λειτουργία της καρδιάς και του κυκλοφορικού συστήματος, βοηθά στη διατήρηση της σωστής αρτηριακής πίεσης και του μυϊκού τόνου. Το νάτριο, μαζί με το κάλιο, είναι τα πιο σημαντικά συστατικά του εξωκυττάριου υγρού.
▶️Σίδηρος – είναι αδύνατο να φανταστεί κανείς το ανθρώπινο αίμα χωρίς αυτόν και εξασφαλίζει επίσης την καλή λειτουργία του ενδοκρινικού συστήματος, του θυρεοειδούς αδένα, των μυών και του ανοσοποιητικού συστήματος.
▶️Βιταμίνες PP, H, E, χολίνη, χλώριο και μαγνήσιο – αυτά τα μικροστοιχεία είναι απαραίτητα για την ενδυνάμωση των οστών, των αρθρώσεων και των νυχιών, καθώς και για την καλή κατάσταση του δέρματος. Και η πρωτεΐνη που περιέχει η φλούδα είναι πολύ χρήσιμη για όσους έχουν καθημερινή φυσική δραστηριότητα.