Το μούλιασμα των ξηρών καρπών βοηθά να απαλλαγούμε από το φυτικό οξύ, το οποίο εμποδίζει την εύκολη επεξεργασία τους από τον οργανισμό. Στην πράξη, αυτό σημαίνει, πρώτον, ότι οι ξηροί καρποί θα υποβάλλονται σε επεξεργασία πιο εύκολα και γρηγορότερα στα έντερα. Και δεύτερον, θα απλοποιήσει τη διαδικασία απορρόφησης βιταμινών και θρεπτικών συστατικών από αυτά. ☝️Προσθέστε…
